Как правильно употреблять коньяк и на что стоит обратить особое внимание при «дегустации» французского напитка? Около 50 лет назад, во Франции, хеннесси пили в любое время дня, независимо от времени года. 

Коньяк разводили чистой водой, получав «фин-а-л`е», - легкой, ароматный напиток с фруктовым вкусом и пикантным цветочным запахом. Однако через несколько лет, ведущие коньячные дома отказались от традиции использования элегантного напитка вместо аперитива, аргументируя это стремлением к повышению престижа для своей продукции. Сейчас же, коньяк стараются пить в конце трапезы, ведь он способствует улучшению пищеварения и благотворно влияет на весь организм. 

С чем советуют употреблять коньяк? 

Ведущие дегустаторы рекомендуют пить коньяк hennessy с кофе, сигарой и шоколадом. Эти продукты имеют уникальный вкус, подчеркивающий особенности аромата французского напитка. В процессе употребления, коньяк желательно наливать в специальные бокалы, предварительно охладив алкогольную продукцию до температуры 19-20˚С. Как показывает практика, большинство людей закусывают хеннесси лимоном, однако это не правильно. Цитрусовые перебивают послевкусие французского напитка и не позволяют в полном объеме раскрыться цветочному аромату. Допускается использование коньяка для приготовления освежающих коктейлей. В этом случаи, довольно часто употребляются ликер, сок, сливки и лед. 

Коньячный бокал, какой он? 
Бокал, предназначенный для употребления коньяка, изготовляется в виде тюльпана. Материалом для производства «снифтера» служит стекло, обеспечивая прозрачность вместилищу для напитка. Большая чаша размещается на уплотненной ножке, которая создает все условия для удобного расположения бокала в руке дегустатора. Коньяк хеннесси наливается до уровня наиболее широкой части вместилища, что, в конечном итоге, составляет 50-70 грамм. Специальная форма бокала содействует чрезмерному испарению напитка, создавая насыщенный букет разнообразных ароматов. Как правило, стоимость коньячных бокалов не велика, и варьируется в районе 50 у.е. 

Лечебные свойства коньячного напитка. 
Коньяк благотворно влияет на человеческий организм: обладает сосудорасширяющими свойствами, возбуждает аппетит, имеет тонизирующее воздействие. Многочисленные исследования показали, что французский напиток способствует выделению желудочного сока, усиливает действие витамина С, стимулирует работу сердца и почек. В процессе многолетней выдержки, французский коньяк обогащается полезными микроэлементами, уменьшающими проницаемость сосудистой стенки. Употребляя коньяк, не стоит увлекаться. Медики рекомендуют добавлять его в кофе по 1-2 ч.л., а в день выпивать не более 50 грамм алкогольного напитка. 

Где можно купить хеннесси? 
Французский коньяк можно приобрести не только на родине его изготовления, но и по всему миру. Как правило, напиток продается в специализированных магазинах, занимающихся реализацией элитной продукции. Безусловно, вы можете найти хеннесси и в обычном супермаркете, однако скромный ассортимент и высокая цена отпугнет вас от совершения покупки. Лучший коньяк нашего времени отличается особым ароматом, утонченным вкусом и насыщенным цветочным букетом, благодаря чему зарекомендовал себя во всем мире и пользуется высокой популярностью среди потребителей. Его стоимость варьируется от 50 до 1000 долларов, что является приемлемым показателем для напитка элитного уровня. 
www.hennessy.ru 

http://www.hennessy.ru/